مركز الدراسات الدولية والإقليمية يصدر كتاباً حول الأمن الغذائي في منطقة الشرق الأوسط
قامت زهرة بابار وسوزي ميرغني بتحرير كتاب الأمن الغذائي في منطقة الشرق الأوسط (مطبعة جامعة أكسفورد، 2014) ويتألف الكتاب من فصول أصلية وتجريبية، تقدم مجتمعة الدراسة الأكثر شمولاً حتى الآن حول الأمن الغذائي في منطقة الشرق الأوسط. وتتضمن بعض أهم المواضيع التي ناقشها الكتاب صعود وهبوط أنظمة غذائية مختلفة، والزراعة في المناطق الحضرية، وشراء الأراضي الزراعية خارج البلاد، والاستراتيجيات الوطنية للاكتفاء الغذائي الذاتي، وشبكات التوزيع، ونماذج استهلاك الطعام، وتحولات عوامل التغذية والرعاية الصحية.